网站分类
热门标签

KimChi:韩国泡菜网

收录时间:2010-05-14美食访问...

KimChi:韩国泡菜网是引见韩国传统食品泡菜的历史、效能、制造、贮藏办法等资讯。泡菜是白菜中混入大蒜、生姜、大葱、辣椒粉等的各种调料在低温中经过乱酸的生成而发酵的食品。

什么是泡菜:

KimChi:韩国泡菜网

 

泡菜是白菜中混入大蒜、生姜、大葱、辣椒粉等的各种调料在低温中经过乳酸的生成而发酵的食品。

泡菜由来:

KimChi:韩国泡菜网

据揣测,意为 "将蔬菜用盐水腌渍" 的沈菜(QINCHI),原来以“TINCHI”或“DINCHI”发音,后来由于口盖音化现象,以”JINCHI”发音,再后来才发音为如今的“KIMCHI”。

对我国泡菜类的最初记载是中国的《三国志》(魏志东夷传),书中记载说,“高丽人擅长制造酒、酱、酱汁等发酵食品”。由此可知,当时贮藏发酵食品已成为日常生活中的一局部。

目前很多国内的菜谱美食网站都引见了韩国泡菜的做法和吃法,解说韩国泡菜的做法大全,教您韩国泡菜怎样做,如何做韩国泡菜才好吃,为你提供韩国泡菜主要原料及家常做法,提供最好吃和最营养的韩国泡菜。

热门国家
推荐网站
1SoribaDa:韩国音乐试听网
2LotteHotel:韩国乐天饭店官网
3Pandora:韩国潘多拉TV视频网
4ClubBox:韩国免费硬盘服务
5DeokSuGung:韩国寿德宫官网
6韩国LoGo创意产品设计公司
7韩国SeenJoy视频聊天网
8FancyFootage:免费视频素材订阅网
9LotteWorld:韩国乐天世界
10WhankiMuseum:韩国焕基美术馆官网
最新收录
1PoPeye:日本男性时尚杂志
2NipponColors:日本传统色系配色网
3日本Makuake创意众筹平台
4CatShitOne:日本猫屎一号动漫网
5PokemonGo:精灵宝可梦实境游戏
6ClipBoxes:手机影音文档管理应用
7NDC:日本设计中心公司
8ManyThings:免费ESL英语教学网
9FontFree:免费日文字体下载网
10NetNihonkai:日本海新闻网